竹荪因其营养丰富，滋味鲜美，被称为“菌中皇后”，然而在一些商家的炮制下，却变了样。近日，吴中法院审结一起消费者权益保障纠纷，涉案竹荪被检测出二氧化硫严重超标。

　　某公司在某知名购物网站上开设了一个南北货专卖店，2015年12月，黄某在该店购买了竹荪40包，共计4000元。黄某食用了上述产品后出现了恶心与咳嗽的状况，出于安全考虑，她委托专业机构对其中一袋竹荪的二氧化硫残留量进行检测，结果竟达到4.15g/kg。黄某认为，这大大超过了国家标准，于是她诉至法院请求退还货款4000元并赔偿40000元。

　　案件审理中，法院委托鉴定机构进行了鉴定，涉案40袋竹荪检测出二氧化硫残留量为2.36g/kg。

　　法院审理认为，根据《食品安全法》第二条第二款规定：“供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是，食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的，应当遵守本法的规定。”根据上述规定，即便涉案产品属于食用农产品，其质量安全标准也应当遵守《食品安全法》的规定。根据原告提供的证据可以证明原告自被告处购买竹荪的事实，双方存在买卖合同关系，据此应认定原告具有消费者身份。《农业行业标准竹荪》（NY/T836-2004）第4.3卫生要求规定，竹荪的亚硫酸盐（以SO2计）≤400毫克/千克。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）表A.1（续）规定干制的食用菌的二氧化硫残留量最大值为0.05g/kg。经司法鉴定，涉案竹荪二氧化硫残留量超过国家标准，属于不安全食品。原告诉请被告退还货款并支付十倍价款的赔偿金，有事实和法律依据，应予支持。判决某公司退还黄某货款4000元，并支付十倍赔偿金40000元。

　　法官提醒：市民在购买竹荪、银耳等食品时，一定要擦亮眼睛，不要被光鲜的色泽迷惑，二氧化硫的主要作用是为了增加竹荪等食品的卖相，使其看上去色泽更白。实际上，正常的竹荪和银耳应呈浅黄色，广大消费者要提升甄别产品的能力和“较真”的意识。