食品，本应无毒、无害，符合应当有的营养要求；包子、馒头等面食，是百姓餐桌上的常客。此类食品用料是否规范，直接关系到千家万户“舌尖上的安全”。近日，有着广泛影响的东海“毒馒头”案宣判，东海县人民法院以被告人孙某、唐某犯有毒、有害食品罪，判处二人有期徒刑一年，缓刑一年，并处罚金人民币一万元；同时适用禁止令，禁止其在缓刑考验期内从事食品的生产、销售等经营活动。

　　2015年12月，孙某在东海县牛山街道和平东路经营了一家快餐店，主要经营中餐，唐某负责馒头、包子等面食制作。出于“卖相好看”的考虑，二人明知泡打粉对人体有害，仍成箱购入用于制作面点并销售，每天用掉100余斤面粉。半年间，这些有毒、有害的馒头、包子源源不断地流入周边百姓的餐桌、成为重要的三餐主食。直至2016年7月26日6时许，东海县公安局民警进行食品安全检查时发现该情况，现场查获“泡打粉”43包，提取面团一块，这种“以卖相换安全”的经营逻辑才告一段落。经检测，唐某、孙某添加“泡打粉”用于制作馒头、包子等食品的面团中铝残留量为280mg/kg。

　　东海法院认为，被告人唐某、孙某在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为均已构成生产、销售有毒、有害食品罪，是共同犯罪。被告人唐某到案后如实供述犯罪事实，依法予以从轻处罚。被告人孙某自动投案并如实供述了犯罪事实，是自首，依法予以从轻处罚。综合被告人唐某、孙某的犯罪情节、悔罪表现，没有再犯罪的危险，对所居住社区没有重大不良影响，可以宣告缓刑。遂依据法律，作出上述判决。宣判后，被告人未上诉，检察院未抗诉，判决已发生法律效力。

　　据了解，禁止令是打击食品、药品安全犯罪的重要刑罚手段。《中华人民共和国刑法》明确规定：“宣告缓刑，可以根据犯罪情况，同时禁止犯罪分子在缓刑考验期限内从事特定活动，进入特定区域、场所，接触特定的人。”截至目前，东海法院已对35名危害食品、药品安全犯罪人员适用禁止令。对唐某、孙某而言，意味着自2016年12月16日起至2017年12月15日止的一年间，二人不得从事食品的生产、销售等经营活动。